Wie bakt de lekkerste hamburger van Raalte tijdens Stöppelhaene?

Het is één van de favoriete barbecuegerechten voor kinderen. Is er een feestje in de eigen achtertuin of met de hele buurt, de kids staan in de rij als de hamburgers worden gebakken. Maar hoe staat het eigenlijk met hun eigen bakkwaliteiten? De organisatie van Stöppelhaene Culinair is reuze benieuwd en daarom op zoek naar het grootste baktalent van Raalte. Met andere woorden: wie bakt de lekkerste hamburger van Raalte?

Stöppelhaene Culinair is bekend als die gezellige activiteit op de laatste dag van Stöppelhaene. Nog even de laatste muntjes opmaken en lekker smikkelen van kleine gerechten vanuit de hele wereld gemaakt door Raaltenaren met wortels in andere landen. Het maximum aantal deelnemers is hier al bereikt.
Dit jaar staat er dus voor het eerst ook een ‘culinaire’ activiteit voor de kids op het programma. “Dan bied je ze eens een keer wat anders dan de geijkte springkussens. Hoe leuk of dat ook kan zijn… En we denken dat het mooi aansluit op het overige programma”, vertelt Kees Duijm, al sinds jaar en dag organisator van Stóppelhaene Culinair.
Samen met zijn vrouw Astrid heeft hij veel ervaring met barbecue-evenementen in binnen- en buitenland. Met eigen ogen zag hij dat de wedstrijden voor kinderen altijd op veel belangstelling kunnen rekenen. “Dat moet toch ook in Raalte kunnen”, dacht hij bij zichzelf en hij vond gehoor bij de firma Napoleon Nederland die spontaan zes barbecues op gas ter beschikking stelde. Dat biedt ruimte aan maximaal achttien deelnemers tussen de 6 en 12 jaar.

Geen hoogstandjes

Naast de barbecues en het vlees zorgt de organisatie voor allerlei garnering zodat de jonge deelnemers zelf kunnen kiezen hoe ze hun broodje hamburger samenstellen. Maar…de jury beoordeelt het bakproces en het eindresultaat. “Het gaat er niet om dat je culinaire hoogstandjes maakt met twee lagen kaas en bacon of iets dergelijks. De kwaliteit van de hamburger staat centraal.”
Er is dus een jurywaardering. Dat moet ook wel, want er staat een serieuze prijs op het spel: een gasbarbecue met een waarde van maar liefst € 300,-. De organisatie zorgt voor een eerlijke strijd, dus iedereen krijgt van tevoren een goede uitleg en de barbecues worden allemaal op dezelfde temperatuur gezet. “Die uitleg is natuurlijk hartstikke belangrijk. Daar besteden we veel tijd aan, ook met het oog op de veiligheid, maar elke deelnemer neemt een volwassen begeleider mee. Let wel: het kind bakt, de oudere begeleidt. Uiteraard houdt ook Napoleon Nederland een oogje in het zeil.”

Is jouw kind tussen de 6 en 12 jaar en is hij/zij gek van hamburgers en barbecueën? Dan is deze wedstrijd echt iets voor hem/haar. Alle deelnemers gaan naar huis met een cadeaupakket bestaande uit een schort, pet en barbecuetang beschikbaar gesteld door Napoleon Nederland. De inschrijving sluit op 1 augustus, maar vol is vol!